Osso Buco
Posted by linae on 21. April 2009 in Essen & Trinken | Subscribe
Kemaren sore masak Osso Buco (Knochen mit Loch) untuk makan malam, masakan Itali. Resepnya aku nyontek di Kochschule nya Jamie Oliver. Bahan utamanya daging sapi (bagian paha yang ada tulang ditengahnya). Sisa bahan lainnya terutama sayuran aku pake seadanya saja, ditambah lagi aku gunakan kaldu sebagai pengganti Whitewine. Kalo diresep Osso Buco nya ditaburi ama Gremolata (Petersili, bawang putih ama zitronen) trus maemnya ama Risotto Milanese (dari Risottoreis), tapi aku cukup pake Nasi Kartoffel Puree 
Waktu pulang mas Anno cerita kalo udah feeling kalo bakal makan malam beginian. Halah!! Alhamdulillah, hasilnya enakkkkkkk!! Leckerrr!! Jadi lupa ama dietnya… Dzinngg!! 
Wa… Yummy…
Kalo ribet kaya’ gini saya ogah masak tapi kalo dimasakin mau skaleeeee…
wuah gak sopan nih mejeng2 foto makanan … hehe.
rasanya ada pedes2nya gak tuh Lin?
pengen nyobain deh …